Malgré la situation actuelle difficile causée par le Covid-19, certaines sociétés maintiennent leur activité pour notre bien-être à tous. C’est le cas par exemple de la société Biscuiterie Moderne.
« Notre activité est dans l’immédiat maintenue, cependant et malgré tous nos efforts pour atteindre un niveau de satisfaction maximal, nos processus de travail habituels seront perturbés et des retards sont à prévoir sur le délai d’acheminement de vos commandes. » annonce l’équipe.
Mais pour le moment, il vous est tout à fait possible de retrouver leurs délicieux biscuits et autres gourmandises traditionnels sur leur site internet !
Dans leur vidéo de présentation, M. Jean-Michel MUNIER, Président de la Biscuiterie Moderne nous raconte leur Histoire :
« Après avoir été Maitre pâtissier sur l’Orient Express, mon grand-père, André MUNIER, a créé la Biscuiterie Moderne en 1962 en Région Parisienne. Puis nous nous sommes installés en 1972 dans le Loiret à Lailly en Val. Nos recettes sont des recettes artisanales d’origine que l’on a fait évoluer dans le temps notamment pour les palets pure beurre, pour satisfaire notre clientèle. (…) Nous n’utilisons que des arômes naturels, et aucun conservateur dans nos produits. »
Toutes les recettes sont élaborées avec le même savoir-faire transmis par le grand-père de M. Jean-Michel MUNIER, l’actuel directeur de production.
Depuis trois générations, tous leurs biscuits sont régulièrement contrôlés et analysés selon des standards de contrôles pointus et rigoureux, et leur atelier subit des mises aux normes fréquentes afin de respecter les exigences alimentaires.
Leur principale ambition : fabriquer des biscuits et pâtisseries de grande qualité suivant des recettes traditionnelles et authentiques afin de rappeler à chacun la saveur gourmande de nos délicieux biscuits d’autrefois.
Pour en savoir plus sur le processus de fabrication, nous vous invitons à visionner la vidéo de présentation très bien réalisée sur leur site !
ATTENTION, irrésistibles gourmands s’abstenir !! (ou pas… MIAM !)
Et pour découvrir toutes les gourmandises de la Biscuiterie Moderne,
Rendez-vous sur le site internet www.biscuiterie-moderne.com
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